Eine ganz besondere Bäckerei – Die Landbäckerei Baader aus Frickingen

Ist euch schon auf unserer „wo gibt´s die Knödel“-Seite aufgefallen, dass schlagartig 8 neue Geschäfte dazugekommen sind? Es sind die 8 Fachgeschäfte einer ganz besonderen Bäckerei. Nämlich der Bäckerei, von der wir das Brot für unsere Knödel bekommen und es wird langsam Zeit, dass wir Dir dieses ganz besondere Unternehmen vorstellen. Müsste ich die Besonderheit[…]

Knödel Margherita – Die Brotretter Pizza

Die Pizza ist das wohl berühmteste Resteessen der Welt. Es gibt sie in den verschiedensten Ausführungen, wie man spätestens beim Reisen bemerkt. In den USA überlädt man seine Pizza zum Beispiel so sehr mit reichhaltigen Zutaten, dass man sie kaum noch in den Mund befördern kann und der Käse an allen Ecken rausquillt. Selbst für[…]

Geschmack ist keine Geschmackssache

… aber es lässt sich trotzdem darüber Streiten. Geschmäcker sind verschieden und das ist auch gut so. Aber manchmal kann man einfach nicht verstehen wie ein anderer Mensch, der das Gleiche isst wie du, exakt das gleiche Gericht so anders wahrnimmt. Woher kommt das? Alles Idioten? Manchmal schon 😉 Aber in diesem Beitrag will ich[…]

Mexikanische Hähnchenschenkel im Ofen

Ich bin ein riesen Fan von Breaking Bad. Diese (damals) total neuartige fesselnde Serie im super moderneren Neo-Noir-Stil hat´s mir einfach angetan. Entsprechend begeistert bin ich vom Spin-Off Better Call Saul. Man lernt nicht nur zwei Total interessante Breaking Bad Nebendarsteller viel besser kennen, es tauchen auch andere altbekannte Gesichter auf. Unter anderem die Fast-Food-Kette „Los[…]

Selbstgemachter Bolognese Knödel

Mein erstes selbstgemachtes Convenience Gericht war eine Bolognese. Ich habe einien riesigen Topf und 1l Weckgläser geschenkt bekommen worin ich die Bolognese auch immer eingemacht habe. Mit einem selbstgemachtem Etikett ergibt es ein wunderbares Geschenk. Den größten Teil habe ich aber selber schnabuliert. Oft auch kalt wenn ich vom feiern zurück kam. Als das alles[…]