Veggiegrillteller – Grillgemüse mit Knödeltalern

Veggie und sooo lecker! Grillen – Das lieben wir im Sommer und da die Geschmäcker ja sehr unterschiedlich sind und wir auch mal für eine gelungene Abwechslung auf dem Teller sorgen wollen, gibt´s hier eine neue Grillidee für Veggies und Gemüsefans. Lasst die öde Grillkartoffel weg und grillt mal Knödel!Also dann los, ran an den[…]

Gegrillte Nektarine mit Mohnknödel und Himbeeren

Du bist ein Schleckermaul und möchtest auch beim Grillen nicht auf einen süßen Nachtisch verzichten? Das können wir nur zu gut verstehen. Genau darum haben wir hier ein super schnelles und dazu noch absolut knödeliges Grilldessert-Rezept für Dich bei dem Nektarine die Himbeere küsst…Wir haben den Dessert-Klassiker neu erfunden. Mit dem leckeren „Mohn Amour“ Knödel[…]

Gegrillter Apfelknödel mit Heidelbeerjoghurt und Granola

Wahrscheinlich hat jeder dieses eine süße Lieblingsgericht aus der Kindheit…wie zum Beispiel Apfelküchle. 🤤Da gibt’s doch auch nichts Besseres als Nachtisch, oder auch als Hauptgang oder für zwischendurch, naja wie dem auch sei,… Apfelküchle gehen immer, sind aber wegen der Zubereitung und dem Frittiergeruch etwas aufwendig zuzubereiten und man hat den lästigen Fettgeruch noch Tage danach[…]

Knödelige Bacon-Rolls mit Bohnen und Radieschensalat

Keep Rollin Baby… Hast Du Speckbohnen schon mal gegrillt? Nein? Dann wird’s aber Zeit für dieses leckere Grillgericht. Für alle Baconfans gibt’s hier die extra Portion Speck mit dem lecker deftigen Klassiker Reloaded obendrauf, dazu noch ein knackiger Radieschensalat und Du bist der Chief auf der Grillparty. Perfekt vorzubereiten und super lecker.Mach Dich ran an[…]

Knödelspieße mit Garnelen, Maiskolben & Pak Choi

Grillen mit Fisch beziehungsweise Meeresfrüchten? Macht man meistens viel zu selten. Hier haben wir aber ein super leckeres Rezept inklusive knödliger Sättigungsbeilage. Curry, Maiskölbchen und Pak Choi machen das Grillgericht komplett. Das Tolle ist, dass man die Spieße gut vorbereiten kann, so nehmen sie den leckeren Currygeschmack auf und man kann sofort mit dem Grillen[…]

Knödel Pur mit Camembert-Talern und Walnüssen

Eine ordentliche Portion Knödelscheiben und dazu gegrillter Camembert – viel mehr braucht man fast nicht, um im Foodhimmel zu schweben. Und wenn´s mal schnell gehen muss, ist das hier auf jeden Fall was für Dich! Bei der Camembert-Panade kannst Du Dir freien Lauf lassen: panier sie mit Semmelbrösel, Pankobrösel oder auch mal mit zerkleinerten Cornflakes.[…]

Knödel-Pancetta-Spieße mit Tomaten-Mango Salsa

Gebratener Speckknödel mit feinstem, krossgebratenem, italienischem Bauchspeck und dazu fruchtige Tomaten-Mango Salsa, da läuft einem doch das Wasser im Mund zusammen. 🤤 Das benötigst Du alles: Zutaten für 5 Spieße 1 Knödelglas „Klassiker Reloaded“ 5 Scheiben Pancetta 1 reife Mango 350 g Cocktailtomaten 1 kleine Schalotte 1 gehäufter TL Sambal Oelek 5 EL milder Weißweinessig 2 EL[…]

Spargelsalat mit gegrilltem „Fleischlos Glücklich“

Oh Du schöne Spargelzeit…endlich ist es wieder soweit, es gibt Spargel soweit das Auge reicht. Wir haben für diesen Salat den grünen Spargel gewählt. Der ist super easy zuzubereiten und noch einen Tick gesünder als der weiße. Unter unseren Salat haben wir feingeschnittene blanchierte Mangoldblätter und Honigmelone gemischt. Diese Kombi ist der Hammer! Das benötigst[…]

Gegrillter Mohnknödel auf Erdbeer-Minze-Ingwer-Salat

Unser süßer Mohnknödel ist ein Traum und im Zusammenspiel mit dem frischen Erdbeer-Minze-Ingwer-Salat ein super schnelles, originelles Grilldessert. Die Knödelscheiben sind easy auf dem Grillrost zubereitet und der Salat kann ohne weiteres schon am Vortag vorbereitet werden. So kannst Du Deine Grillparty entspannt genießen und hast ein fixes Sommergrilldessert. Das benötigst Du alles: Zutaten für[…]

Veganer Knödelburger mit Süßkartoffel & Guacamole

🎵 🎵 Guacamole, Guacamole, peel die Avocado peel die Avocado… Dieser Burger ist grandios. Die leckeren „Fleischlos Glücklich“-Scheiben werden zu saftig gegrillten Knödelbuns, gegrillte Süßkartoffelscheiben dienen als Pattie, die vegane Mayo und Guacamole geben den extra Kick an Cremigkeit dazu und das Gemüse gibt dem Burger die noch fehlende Frische. So lecker, probier es aus! Das benötigst[…]