Inhaltsstoffe & Nährwerte

Klassiker "Reloaded"  (350 g)

Semmelknödel mit Speck und Zwiebeln

ab 4,95 € in der 4er Box

Produktinfos Inhaltsstoffe & Nährwerte je 100g

Produktinfos

Erinnerst Du dich noch an den klassischen Semmelknödel von Oma aber hast ihn schon ewig nicht mehr gegessen, geschweige denn selbst gemacht? Dann ist der Klassiker Reloaded dein knödeliger Freund. Wie beim klassischen Knödel sind Speck und Zwiebeln die Basis. Um dem Knödel eine zusätzliche feine Note zu verleihen wird das Ganze bei uns mit Wein abgelöscht. Hinzu kommt statt Eiern etwas Apfelmus, was den Knödel saftig und extra fluffig macht. Der Knödel kommt fix und fertig im Glas. Richtig geschmacksintensiv wird er, wenn man ihn in Scheiben schneidet und anbrät. Dann entfaltet der würzige Speck sein volles Aroma. Man kann ihn als Scheibenbeilage zu fast Allem verwenden oder aber auch raffinierte Speisen kreieren wie z.B. den Knödelspieß Hawaii. Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Inhaltsstoffe & Nährwerte je 100g

30% Knödelbrotmischung (Weizen-mehl, Roggenmehl, Dinkelmehl, Wasser, Sauerteig, Hefe, Salz), Wasser, 12% Zwiebeln, 10% Räucherspeck (Schweinebauch, Gewürze, Salz, Rauch), Weißwein, Apfelmark, Rapsöl, Salz, Gewürze

Allergenhinweis: Enthält Weizen, Roggen und Dinkel
Kann Spuren von Schalenfrüchten (Nüssen), Sesam, Lupinen und Soja enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

Energie 851kJ (203kcal)
Fett, davon 9,2g
   gesättigte Fettsäuren 2,2g
   einfach ungesättigte Fettsäuren 4,8g
   mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,7g
Kohlenhydrate, davon 22,0g
   Zucker 3,6g
Eiweiß 6,1g
Salz 2,3g

 

Fleischlos Glücklich  (350 g)

Semmelknödel mit Curry, Karotten und Nüssen

ab 4,95 € in der 4er Box

Produktinfos Inhaltsstoffe & Nährwerte je 100g

Produktinfos

Der Fleischlos Glücklich ist eine besondere Variante für all diejenigen, die den Knödel neu erleben wollen. Er besteht aus rein pflanzlichen Zutaten. Grundlage ist die gleiche Knödelbortmasse wie beim Klassiker Reloaded, aber anstatt mit klassischem Speck ist er mit Karotten, Walnüssen und einer Currygewürzmischung verfeinert. Die Karotten lassen den Knödel frisch aussehen und geben ihm einen saftigen Geschmack. Auch die unterschiedlich großen Walnussstücke machen ihn optisch wie geschmacklich interessant. Letztendlich sprengt die indische Currynote die Grenzen des Knödels als deutsches Rezept. Der Knödel ist noch lange nicht am Ende! Er zeigt Dir in dieser Variante sein großes Potential ihn immer wieder neu zu erfinden. Wenn er nicht als Beilage verwendet wird, kommt der „Fleischlos Glücklich“ besonders gut als Burgerpatty zwischen zwei Portobellos (Riesenchampignons).

Inhaltsstoffe & Nährwerte je 100g

28% Knödelbrotmischung (Weizen-mehl, Roggenmehl, Dinkelmehl, Wasser, Sauerteig, Hefe, Salz), 28% Karotten, Wasser, 6% Walnüsse, Rapsöl, Salz, Curry-Gewürzmischung

Allergenhinweis: Enthält Weizen, Roggen, Dinkel und Walnüsse
Kann Spuren von Sesam, Lupinen, anderen Schalenfrüchten (Nüssen) und Soja enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

Energie 944kJ (226kcal)
Fett, davon 11,0g
   gesättigte Fettsäuren 1,0g
   einfach ungesättigte Fettsäuren 4,0g
   mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6,1g
Kohlenhydrate, davon 24,0g
   Zucker 4,2g
Eiweiß 5,5g
Salz 1,2g

Knödel im Sommer? Auf jeden Fall!