Lebensmittelverschwendung ist ein globales Problem, das sowohl ökologische als auch ökonomische Herausforderungen mit sich bringt. Jährlich landen Millionen Tonnen genießbare Lebensmittel im Müll, was nicht nur Ressourcen verschwendet, sondern auch unnötige CO2-Emissionen verursacht. In Deutschland sind es über 10 Millionen Tonnen pro Jahr, die entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette verloren gehen. Digitale Lösungen, insbesondere Smartphone-Apps, haben […]
Month: March 2025
Traditionelle rumänische Gerichte – Schnell & einfach typische rumänische Gerichte kochen
Die rumänische Küche ist bekannt für ihre herzhaften und sättigenden Gerichte, die durch eine Vielzahl kultureller Einflüsse geprägt wurden. Mit Einflüssen aus Italien, Russland, der Türkei und Sachsen sowie ungarischen und griechischen Elementen, bietet sie eine kulinarische Vielfalt, die sich in den unterschiedlichen Regionen Rumäniens widerspiegelt, darunter Ardeal, Walachei und Moldau. Traditionelle Gerichte wie Mămăligă, […]